Овощной гарнир — баклажаны, запечённые с помидорами и луком
Очень красивая и вкусная закуска, хотя, наверное, даже основное блюдо из баклажан, фаршированных помидорами и луком. Полезное, низкокалорийное и эффектное для подачи на стол. Сложить в смазанный растительным маслом противень, накрыть фольгой и поставить в разогретую до градусов духовку на 40 минут. Затем снять фольгу и печь фаршированные баклажаны еще минут. Овощной гарнир — баклажаны, запечённые с помидорами и луком.
Рецепты » Закуски. Гармошка из баклажанов с шампиньонами и помидорами. На 1 средний баклажан 2 помидора 3 шампиньона 2 средних молодых картофеля ст. Часть сыра тоже нарезаем пластинками. Засолка сала гармошкой с аджикой, зеленью и чесноком.
Любителям баклажанов принесла сегодня замечательное и очень легкое в приготовлении блюдо,нежное, сочное и не очень калорийное. Баклажаны моем, режем колечками , примерно по 1 см, солим, даем полежать минут 20, затем сливаем выделившуюся жидкость Фарш смешиваем с мелкопорезаным луком, солим перчим, и делим на небольшие шарики , по количеству равные количеству баклажановых колечек Форму для запекания смазываем маслом и начинаем укладывать баклажаны с фаршем , Для удобства на колесико баклажана положить кусочек фарша, придавить следующим колесиком баклажана, и так сделать небольшую стопу из 5 баклажанов,переложенных фаршем, потому , что так легче укладывать в форму. Сверху на баклажановую гармошку положила колечки помидоров их легко очистить от кожи, подержав минут 5 в кипятке Ставим форму в духовку и запекаем примерно час при градусов. После того как баклажаны с фаршем запеклись, нужно посыпать верх блюда тертым сыром и еще минут 10 подержать в духовке. Подпишись на наш канал Яндекс.
