Ажурные блинчики на дрожжах
Умение готовить ажурные блинчики на молоке с дрожжами — свидетельство незаурядного кулинарного мастерства хозяйки. Наш подробный рецепт позволит вам без особого труда достичь такого уровня! Помните, что дрожжевое тесто требует часа-полутора на расстойку, и торопиться в этом деле точно не стоит. Важно также найти правильную посуду для выпечки блинов. Идеально подойдет тяжелая сковорода с толстым дном и невысокими стенками, в идеале чугунная. Сколько теста наливать за один раз?
Шеф-повар Евгений Клопотенко поделился с подписчиками своего Instagram рецептом блинов. Евгений поделился рецептом дрожжевых блинов. Для приготовления вам понадобятся живые дрожжи у Клопотенко это "Духмяна хата". Также важно, что ингредиенты были не из холодильника, а комнатной температуры, "чтобы у дрожжей не произошел стресс".
Самые вкусные, аппетитные, интересные рецепты блинов к Масленице специально для тебя подобрала tochka. Легкие, простые, классические и оригинальные — рецепты блинов зависят от фантазии хозяйки и вкусовых предпочтений всех членов семьи. Блины на молоке и блины на кефире, блины на воде и блины на пиве, блины пышные и блины ажурные, блины тонкие и блины с дырочками— каких их только нет! Чтобы Масленица удалась на славу, выбирай самые вкусные рецепты — и твори. Блины на молоке и блины на кефире, блины на воде и блины на пиве, блины пышные и блины ажурные, блины тонкие и блины с дырочками - выбери что любишь! Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.
