Рецепт сочных шпрот, приготовленных в мультиварке
Рыбью мелочь выпотрошить, промыть, оставляя икру и молоки. Не снимая чешуи, рыбу уложить рядами на дно в эмалированную кастрюлю. На дно предварительно положить слой нарезанного кругами репчатого лука. Каждый слой рыбы посолить, переложить луком, душистым перцем, лавровым листом и влить по ст. Так заполнить всю емкость. Сверху — слой лука.
Речная рыбка славится отличными вкусовыми качествами, содержит много мелких костей, которые затрудняют пиршество. Выходом станут рецепты приготовления шпрот из мелкой речной рыбы в домашних условиях, так как, в процессе длительной тепловой обработки косточки размягчаются и становятся незаметными. В производственных условиях рыбу выдерживают в рассоле, затем немного вялят, подвергают копчению и, последним шагом, прогревают в масле. Дома шпроты делать проще, а результат ничуть не хуже.
- Как приготовить
- Шпроты из речной рыбы в домашних условиях несложно приготовить самостоятельно, хотя иногда этот процесс может занимать длительное время.
- Когда-то шпроты были дефицитом, стоили дорого, и наши предприимчивые люди научились их делать самостоятельно. Сейчас в продаже полным-полно таких консервов разных производителей.
- Шпроты — известный балтийский деликатес, культовый в советские времена, один из популярных видов рыбных консервов.
- Ingredients
- Настоящие аппетитные домашние шпроты полезны в любом возрасте.
- Не все хозяйки любят возиться с мелкой речной рыбёшкой и чаще всего всё это сокровище достаётся коту.
- Вкусные шпроты из речной рыбы с легким запахом копченостей, сделанные в домашних условиях — полезная альтернатива консервам из магазина. Рецепты отличаются простотой, отсутствием консервантов, бюджетной стоимостью компонентов и отменным вкусом готовых блюд.
- Особенности приготовления дома
- Еще совсем недавно у каждой хозяйки в холодильнике лежала баночка шпрот.
- Я бы не сказал, что приготовленные шпроты в домашних условиях вкуснее дорогих и знаменитых промышленных, но они совершенно точно лучше ,чем дешевые, в которых непонятное месиво вместо аккуратных рыбок.
- Зачастую многие рыболовы просто отпускают мелкую рыбу обратно на свободу, а зря.
Не все хозяйки любят возиться с мелкой речной рыбёшкой и чаще всего всё это сокровище достаётся коту. Кот конечно не против, но зачем разбрасываться ценным продуктом? Ведь можно даже из речной мелкой рыбки приготовить отличные «шпроты». Да-да, если вы приготовите рыбку по моему рецепту, вы получите самые настоящие вкусные шпроты из речной рыбы.
Похожие статьи
- Рыбалка жерлицы зимние своими руками видео - Как сделать жерлицу для зимней рыбалки своими руками
- Салат со шпротами рецепт с фото пошагово - Рецепты салатов со шпротами 31 вариант с фото
- Как полировать фары автомобиля своими руками видео - Полировка фар своими руками в домашних условиях
- Засолка красной рыбы с маслом в домашних условиях рецепт пошагово