Рецепты ребрышки баранины в духовке

Вкусный обед или ужин очень легко приготовить из бараньих ребрышек и картошки, если запечь их в духовке с различными специями. Чтобы блюдо получилось более красочным, обязательно добавляйте молотую сладкую паприку. Если любите пикантные вкусы, то в самом конце приготовления спрессуйте в емкость пару очищенных зубчиков чеснока или присыпьте сверху измельченным сушеным чесноком. Помните, что картофель вбирает в себя весь жир и жидкость, поэтому его выкладывайте на самое дно, иначе он может не пропечься.

Рецепт ароматных бараньих ребер в духовке

Техника подготовки баранины по домашнему. Баранина, запеченная в духовке, всегда представляется опасным экспериментом. Как приготовить ее правильно? Какие специи использовать? Как мариновать?

Бараньи ребрышки в духовке

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 1 час 20 мин. Вид кухни: украинская. В чём готовить: в духовке.

Разрубите ребрышки пополам поперек, а затем вдоль, чтобы получились большие куски с костями толщиной 2 см. В горячий жир осторожно опустите подготовленное мясо на кости, обжарьте, иногда переворачивая его. Подготовьте ароматную овощную заправку. Для этого морковь и лук порежьте крупными кусками, очищенные чесночины разрежьте пополам. Когда ребрышки хорошо подрумянятся, добавьте в них подготовленные овощи, перемешайте, обжарьте в течение трех минут.

Похожие статьи

• Блюда из слоёного теста рецепты в духовке
• Песочные рогалики с повидлом рецепт пошагово в духовке
• Сухарики из черного хлеба рецепт с фото - Сухарики из черного хлеба в духовке
• Колбаски куриные в духовке рецепт с картошкой