Булочки сметанники
Приготовить дрожжевое тесто опарным способом. Готовое тесто раскатать в жгут и разрезать на равные кусочки, величиной с куриное яйцо. Каждый кусочек подкатать в шарик и положить на смазанный маслом противень на небольшом расстоянии друг от друга. После небольшой расстойки донышком стакана сделать в поднявшихся булочках углубление. Для сметанной массы. В сметану добавить сахар, растопленное масло и муку.
Вкус детства! Такие сметанники пекла моя бабушка. Мы съедали их еще горячими и вкуснее ни чего на свете не было! Начинка нежная как крем, тесто очень мягкое и вкусное! Очень нравятся такие рецепты, несложное приготовление и бесподобный результат.
Булочки сметанники. Рецепт с фото приготовления малеханьких булочек со сметанным кремом. Великой репутациею пользуется сметана и в приготовлении разнородной выпечки. Делимся с вами примечательным рецептом смачных булочек-сметанников.
