Эти обжаренные гребешки Их легко приготовить дома: гребешки ресторанного качества имеют восхитительную золотистую корочку. Приготовить морские гребешки до совершенства гораздо проще, чем вы думаете.
Жареные морские гребешки с чесночком
Морские гребешки — такое простое и в то же время вкусное изысканное блюдо. В этом рецепте гребешки не прилипают к сковороде и не пережариваются. Инструкция по приготовлению:. Сделайте их как можно более сухими. Посыпьте их солью.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Морские гребешки жареные
Морские гребешки обсушить бумажным полотенцем. Приправить солью и черным молотым перцем. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. В сковороду на небольшом расстоянии друг от друга выложить гребешки. Жарить минуты с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону и продолжать обжаривать еще минуты. В туже сковороду добавить сливочное масло.