![Гусь в фольге в духовке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://i.ytimg.com/vi/a1prIjfn8fo/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDHyFkmW5X5zyieGSz_7o2yLQIw3Q)
Гусь в духовке с картошкой в фольге
Опубликовано: 24 января , Гусь, запеченный целиком с гарниром из картофеля, — украшение стола. Приготовить блюдо для большой компании несложно, но важно знать несколько нюансов. Как замариновать и запечь птицу целиком, чтобы один только аромат блюда возбуждал волчий аппетит, подскажет проверенный рецепт. Гусь в духовке — блюдо, которое было в почете у монархов. По одной из легенд король Карл Великий не представлял трапезы без запеченной птицы, угощал блюдом иностранных послов и гостей на приемах.
![Гусь с картошкой в духовке - 15 рецептов мягкого и сочного гуся, запеченного в домашних условиях Гусь, фаршированный картошкой и морковью в фольге, в духовке](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/ac/bacac3864601fcff9ca9f98c309d86fe.jpg)
![Гусь в духовке с картошкой в фольге рецепт Гусь в фольге в духовке](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/12/shutterstock_155162168_1702982453-630x315.jpeg)
![Гусь в фольге в духовке — рецепт с фото пошагово. Как запечь гуся в фольге в духовке? Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://img.povar.ru/mobile/d9/d0/5c/af/farshirovannii_gus_v_duhovke-110963.jpg)
![Гусь с картошкой в духовке – 4 рецепта приготовления с пошаговыми фото Гусь с картошкой в фольге в духовке](https://kulinarenok.ru/img/steps/33850/1-5.jpg)
![Гусь с картошкой в духовке - пошаговый рецепт с фото на prachka-mira.ru Гусь с картошкой в духовке](https://i.ytimg.com/vi/3kOGNd0kw8A/maxresdefault.jpg)
![Гусь с картошкой в фольге в духовке - вкусный рецепт с пошаговыми фото](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/86/c8634415b6d15a451b96a6420793d201.jpg)
![Гусь в фольге - пошаговый рецепт с фото на prachka-mira.ru](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMDk1L3N0ZXBzL2RxZVdodi5qcGVn.jpg)
![Гусь в фольге – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://i.pinimg.com/736x/d2/3c/7b/d23c7b293f4d635594af5ad9d022a28c.jpg)
![Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/11/19_1605613239-e1702233452911-1280x640.jpg)
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/28587b2d-4fe2-407c-869f-fc22b1c1327c/28587b2d-4fe2-407c-869f-fc22b1c1327c.jpg)
Есть несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание в процессе приготовления гуся с картошкой в духовке. Нельзя снимать кожу гуся, так как жир, который выделяется в процессе запекания, пропитывает продукты невероятным ароматом. Придать блюду выразительный сладкий или соленый вкус помогут чернослив, яблоки или грибы. Увесистую тушку гуся проще и быстрее запечь в духовке кусочками, да и к тому же кусочки птицы скорее пропитываются маринадом, а под фольгой равномерно и качественно запекаются, так мясо получается мягким и нежным.
![Сезонное меню рецепт гуся в духовке в фольге с картошкой в духовке | Дзен](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/0b/b0bf2924c1b9023285cd2610e6e8680f.jpg)
![Как подготовить гуся к запеканию гусь в духовке рецепт в фольге с картошкой в духовке | Дзен](https://img.povar.ru/mobile/26/fa/d0/d7/gus_s_kartoshkoi-249719.jpg)
![Как выбрать гуся Гусь в духовке с картошкой - рецепт приготовления с фото от prachka-mira.ru](https://img.povar.ru/mobile/b8/2e/75/46/gus_s_yablokami_v_marinade-425373.jpg)
![Продукты для рецепта](https://i.ytimg.com/vi/CBirer-MBwE/sddefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/2/ab/2ab8368a2167f28c4ce77be2f0acd1d0.jpg)
![Ингредиенты](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7a2b2c6f-d8a8-43c3-b8a0-6ac2631bf37a/7a2b2c6f-d8a8-43c3-b8a0-6ac2631bf37a.jpg)
![Описание приготовления:](https://img.povar.ru/mobile/92/ea/5b/21/gus_v_duhovke-389523.jpg)
![Мы в социальных сетях](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/469/big_468388.jpg)
![Инструкции](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33944.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://kulinarenok.ru/img/steps/33846/1-6.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Гуся лучше взять домашнего, весом не менее 3 кг.
![Мобильное приложение Nur.kz](https://s7.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/04/photo-v-gus-na-novyj-god-09-630x368-1.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/027ac8fe-3076-4626-9225-65a3441417b2/027ac8fe-3076-4626-9225-65a3441417b2.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/226/big_225627.jpg)
![Шаги приготовления](https://s10.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/photo-v-gus-na-novyj-god-01-630x368-1.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/10885/mobile/b6e6731af08e53b7eb12580ecbc157b4-2017.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/12/shutterstock_2190291075_1702978660-630x315.jpeg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/b4/0b4fdcac5f04465ff4deaa3a7ed81a69.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/2/05/20545e088dc8238735d952222e574e43.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMDk1L3N0ZXBzL05pZUJvTi5qcGVn.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/972dcaa7-897a-41db-9904-258a3a1f9cd8/972dcaa7-897a-41db-9904-258a3a1f9cd8.jpg)