Чизкейк клубничный с маскарпоне рецепт

Масло порубить с мукой, добавить сметану, сахар, разрыхлитель, вымесить тесто, распределить по форме, в середину выложить шарики для выпечки или фасоль, выпечь до полуготовности минут 40 на медленном огне. Маскарпоне размешать венчиком с сахарной пудрой, постепенно добавляя сливки, яйца, ваниль, цедру. Форму с основой обернуть двумя слоями фольги, залить туда получившуюся смесь. Поставить форму с чизкейком в более глубокую с водой и выпекать в духовке на водяной бане 1 час 20 минут при градусах, затем охладить и убрать на ночь в холодильник.

Чизкейк без выпечки с сыром Маскарпоне, клубникой и фруктами

Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к печенью. С помощью миксера взбить сыр маскарпоне и сметану, пока не получится воздушная смесь. Добавить сахарную пудру, ваниль и лимонный сок и взбить еще немного.

Классические чизкейки готовят на основе сливочного сыра. Изначально это "Филадельфия", но вы можете использовать маскарпоне и другие сливочные сыры. Сегодня мы расскажем, как испечь простой чизкейк с клубникой и ванилью.

Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем. Используйте пошаговые рекомендации и получите отличный результат! Готовитесь к Хэллоуину ?

Похожие статьи

• Шоколадный чизкейк в мультиварке рецепт
• Крем с маскарпоне и сливками рецепт
• Крем тирамису с маскарпоне рецепт
• Чизкейк шоколадный без выпечки с маскарпоне рецепт