Жареная картошка с грибами и луком
Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you. You can accept them or configure them yourself.
Правильно приготовленные вешенки с картошкой получаются румяными с легкой хрустящей корочкой. Однако нужно знать секрет обжарки, поскольку вешенки — специфические грибы, которые из-за недостатка термической обработки получаются водянистыми, а при слишком сильной — становятся «резиновыми». Отдельная или поочередная обжарка решает эту проблему. Общие временные затраты — минут.
Если бы я решил научить вас жарить картошку, это было бы несколько самонадеянно. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Но рецепт картошки, жареной с грибами, стоит того, чтобы его написать. Это простое, но невероятно вкусное блюдо, и вам будет очень сложно остановиться, пока вы не съедите всё. Главный секрет жареной картошки с грибами — готовить её в сезон и использовать хорошие лесные грибы.
