Зелёные щи из капусты
Вкусные домашние рецепты. Как приготовить щи из квашеной капусты. Рецепт щей по-монастырски. Не удержался, приготовил снова из кухни Гермогена щи из квашеной капусты. Батюшка правильно говорит, что раньше щами называли любую похлебку с зеленью.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Капусту употребляют в свежем виде, жарят, тушат, варят, заготавливают на зиму. Для приготовления различных блюд используют кочаны. Верхние зеленые листья с кочанов и листья, растущие вокруг него, обычно выбрасывают, либо отдают на корм скоту. И мало кто знает, что из этих листьев готовят традиционное блюдо русской кухни — серые щи.
