Самый лучший в мире шоколадный кекс
Очевидно, что из самых простых продуктов можно запросто приготовить изумительную домашнюю выпечку. Причем рецепт сегодняшнего шоколадного пирога можно смело отнести к самым простым, легким и быстрым. На замес теста у вас уйдет от силы минут 10, а все остальное время пирог проведет в духовке.
Шоколадные пироги
А вы пробовали влажный шоколадный пирог? Кондитер поделился хитростями его приготовления. Их нежный и в то же время насыщенный вкус покорит вас с первого кусочка, а приготовление не займёт много времени. Что такое влажный шоколадный пирог? Первая мысль, что речь идет о брауни, ведь они всегда шоколадные и их текстуру принято описывать словами «влажный», «мягкий», «насыщенный». У нас есть целая подборка отличных рецептов этих шоколадных пирогов.
Шоколад — один из любимых десертов сладкоежек всех возрастов, поэтому и коллекция пирогов не может без него обойтись. Шоколадный пирог обычно готовится с какао, это его главный ингредиент — а все остальные зависят лишь от фантазии, финансовых возможностей хозяйки. Какао вполне можно заменить и натуральным шоколадом, который перед добавлением в тесто расплавляют на водяной бане. Традиционная начинка шоколадного пирога сладкая — например, варенье, джем или ягоды. Но его современные варианты предполагают контрастные сочетания вкусов, поэтому все чаще основой начинок становится сыр. Обычно это мягкие сыры вроде маскарпоне и рикотты, но их нежный вкус можно оттенить и щепоткой острого твердого сыра.
