Шоколадный торт медовик с черносливом
Я белый шоколад, признаюсь, не очень люблю, все-таки больше люблю черный. Клубника в черном шоколаде очень нравится моим детям: просто опустить ягоды в растопленный шоколад и оставить застыть. Но вот. Дамские пальчики можно заменить любым другим печеньем или бисквитом, ароматный алкоголь тоже берите любой. Йогурт хорош тем, что он легкий, но сюда пойдет и протертый через сито творог, и сметана той. Существует масса не слишком сложных в приготовлении домашних десертов — печенье, мороженое и сорбе, желе и панна котта.
В сотейнике смешиваем масло, мёд и сахар, готовим, все время помешивая, до полного растворения сахара. Добавляем в сотейник соду и интенсивно мешаем венчиком. Масса должна сильно увеличиться в объёме.
Торт Медовик — излюбленная классика, но мы хотим поделиться с вами рецептом не обычного, а шоколадного медовика. Тончайшие медовые коржи с шоколадным послевкусием, пропитанные сметанно-сливочным кремом, точно не оставят вас равнодушными! Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов! Поставить на средний огонь, растопить. Каждый кусок теста раскатать на пергаменте и выпекать коржи один за другим в разогретой до С духовке по 5—6 минут.
