♥ Ролл Филадельфия ♥ Простой рецепт суши в домашних условиях
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Сегодня рассказываем, как просто, вкусно и быстро засолить деликатесную рыбу дома. Поделимся 2 рецептами: Классическим и Гравлакс. Берем филе красной рыбы у нас семга. Очищаем от чешуи, промываем и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Далее удаляем кости и, по желанию, срезаем жир на ребрах. Переходим к засолке.
Обычные и наизнанку, запеченные и жареные — каких только роллов не готовят сегодня. Начинка у них на любой вкус. Можно попробовать роллы с огурцом или авокадо , с крабовыми палочками или курицей. Есть даже начинки, повторяющие известные блюда.
