Заботливо выращенный урожай слив можно использовать по-разному. Из сочных спелых слив можно напечь вкусных пирогов. А можно приготовить массу других блюд — пикантных соусов, ароматных напитков, можно сварить варенье или заготовить сливы в сиропе.
Густое сливовое варенье. Рецепт домашнего варенья из слив
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. В выпечку, в компоты, в соусы к мясным блюдам, к чаю, с простоквашей и просто так — с удовольствием! Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. Чтобы нарезать такое количество лука, нам нужен очень острый нож. Ножи марки Zwilling будут очень кстати!
Домашнее варенье из слив — вкусная заготовка на зиму, которая украсит любое чаепитие. От выбранных слив зависит, насколько качественным получится варенье. Чем более зрелые и мягкие плоды, тем слаще, приятнее по консистенции и мягче по вкусу получается варенье. Сливы содержат определенное количество пектина, так что плодовая масса после варки должна загустеть — варенье не будет жидким. Варенье из слив станет еще ароматнее, если добавить в них горсть грецких орехов и немного коньяка. Вкус просто изумительный!
Варенье из слив без косточек на зиму
Невероятно вкусное и ароматное варенье из слив без косточек на зиму можно приготовить и законсервировать в домашних условиях за полчаса, получая при вскрытии такой баночки в зимнее время тягучее лакомство, прекрасно сочетающееся с французскими гренками, румяными тостами, пышными панкейками и нежным сливочным маслом или сыром. При приготовлении заготовок из слив не требуется значительное количество сахара, к тому же сливы богаты пектином, который и зажелирует десерт при остывании в закрытых крышками банках — по факту вы получите зимой сочный джем с целыми сливовыми половинками. Кстати, если вы решите не ограничивать свою фантазию, то можете вместо косточек поместить в каждую очищенную сливу половинку ядра грецкого ореха, но об этом уже в следующих рецептах!
Похожие статьи
- Созревание зеленых помидор в домашних условиях - Помидоры: как ускорить созревание томатов на
- Как сделать подарок своими из бумаги руками видео - Более 25 лучших идей на тему «Раздвижные Двери»
- Дизайн спальни 13 кв - 100 лучших идей: дизайн спальни 16 кв. м. на фото
- Засолка красной рыбы с маслом в домашних условиях рецепт пошагово