Шурпа по-чувашски из свинины
Вроде не плохо и выглядит аппетитно, но это представленное блюдо не совсем скажем по чувашски. Готовится шурпе именно так оно называется с субпродуктами, с добавление небольшого количества мяса и овщей. Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около кКалл. Когда муж моей племянницы чуваш по национальности угостил нас шурпой, я записала этот рецепт как шурпа по-чувашски.
- Состав / Ингредиенты:
- Шурпе — густой и наваристый супчик, который готовят жители Чувашии. Эта разновидность знаменитого восточного блюда является изюминкой национальной кухни.
- Главная Первые блюда Шурпа Шурпе по-чувашски. Шурпе по-чувашски.
- Чувашский национальный суп какай-шурпе, который я так и не решилась отведать второй раз.
- Чувашский рецепт супа шурпе
- Любителям первых горячих блюд рекомендую приготовить невероятно вкусный шурпе по-чувашски из свинины.
- Шурпе — чувашский вариант заправочного супа восточной кухни. У разных народов этот рецепт называется по-разному — сорпа, жижиган-чорпа, шурпа, шурбо.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
.jpg "Правила комментирования")
Этот изумительно вкусный суп является украшением национальной чувашской кухни. Причем, несмотря на простоту готовки, блюдо получается очень сытным и, весьма вкусным. А весь секрет состоит именно в наборе ингредиентов. Дело в том, что для наваристого аппетитного супчика необходимо взять говяжье мясо и субпродукты свиные или говяжьи — сердце, лёгкие, печень. В качестве заправки традиционно используют рис, но некоторые хозяйки варят шурпе по-чувашски из субпродуктов свинины с добавлением таких круп, как пшено, перловая или ячневая крупы.
