Риет из курицы
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 3 часа 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: французская.
Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры. Варится долго, но сделать можно довольно много и хранить в холодильнике около недели. Кстати, удобно готовить и в мультиварке, на режиме тушение.
Ингредиенты курицы бедра, ножки г. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. С бедрышек удалить кожу и жир, присыпать солью и оставить на полчаса. Поверх курицы выложить крупно нарезанные овощи и яблоки. Добавить лавровый лист и перец.
