Белки: 7. Древнейшей злаковой культурой, обладающей уникальными питательными и целебными свойствами, является рис. На Востоке, например, он давно считается обязательным компонентом каждого приема пищи.
Рис: польза и вред для здоровья
Бурый рис — это не особый вид злака, а самый обычный рис, прошедший минимальную механическую обработку. Если белым рис становится после полного сошлифовывания всех оболочек и удаления зародыша, то у бурой крупы снимается только жёсткая верхняя оболочка. Отсюда у зерна появляется коричневатый цвет. В сохранившейся оболочке много клетчатки, витаминов особенно группы В и минералов. Коричневый рис, калорийность которого отличается от риса белого, выступает как диетический продукт. За счёт сохранения отрубей и зародыша в зёрнах уменьшается энергетическая ценность приготовленного продукта.
Басмати и жасмин, белый и коричневый, длиннозерный и круглозерный — магазины предлагают нам широкий ассортимент риса, в многообразии которого легко растеряться. Какой сорт лучше подойдет для каши, а какой стоит оставить для плова? Чем отличается рис для суши? А, главное, какой рис — самый полезный? Мы привыкли считать эту крупу ценным источником сложных углеводов, но так ли она полезна на самом деле? Всем ли рекомендован рис?
- Состав и калорийность риса
- Энергетическая ценность продукта Рис длиннозерный: Белки: 7.
- Рис пользуется большой популярностью практически во всех странах мира. Существует множество вкусных блюд из риса, которые не составит труда приготовить самостоятельно в домашних условиях.
- Энергетическая ценность продукта Коричневый рис: Белки: 7. Жиры: 2.
Рис прочно вошёл в обиход многих людей, с ним неразрывно связано множество блюд на наших столах. Чем же так хорош этот универсальный продукт? И чем он может нанести ущерб организму? Расскажем в постоянной рубрике ChitaMedia "Польза и вред".
Похожие статьи
- Автомобильные зарядные устройства на одном тиристоре - Простое тиристорное зарядное устройство
- Поэтапное рисование наруто всех - Как научиться рисовать аниме поэтапно
- Рецепт как вкусно приготовить рисовую лапшу
- Вязание детского свитера с рисунком - Вязание спицами детского платья. Подробная схема с фото