Какие постные блюда можно приготовить на Великий пост
С началом самого долгого и строгого Великого поста многие хозяйки задаются вопросом, что же готовить, чтоб его не нарушать, при этом полноценно питаться? В это время рацион питания жестко ограничивается. Запрещается употреблять продукты животного происхождения мясо, яйца, молочные продукты , накладывается табу на рыбу и алкоголь. Однако пост — не повод голодать и ограничивать меню хлебом с водой. Основа питания в это время — овощи, фрукты, грибы, бобовые и крупы.
В году Великий пост, который является самым строгим и главным из всех постов в православной традиции, начинается в понедельник — 7 марта и заканчивается Великой Субботой — 23 апреля. Особенно строгими ограничения во время семинедельного поста становятся в первую и последнюю страстную недели. Первый день — согласно православной традиции, в первый день Великого поста необходимо полностью отказаться от пищи.
Великий пост начинается за семь недель до Святой Пасхи и состоит из Четыредесятницы и Страстной седьмицы. Это время строгого воздержания, когда христиане готовятся к встрече праздника Пасхи. Четыредесятница установлена в воспоминание жизни Господа Иисуса Христа на земле и в честь сорокадневного подвига в пустыне Самого Спасителя, а Страстная седьмица посвящается воспоминанию последних дней земной жизни, страданий смерти и погребения Иисуса Христа. Но не надо забывать и следующие наставления: Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем.
