Лепешка на воде и муке без дрожжей, тортилья на сковороде
Тортилья — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортилья с начинкой является одним из национальных блюд. Тортилья является основой для многих блюд в основном, мексиканской кухни , например, энчилада, буррито , фахитас, такос, кесадилья, где в лепёшку заворачивают различную начинку, которая может быть как солёная, так и сладкая. Тортильи, приготовленные дома, намного вкуснее магазинных, к тому же вы сами контролируете, что входит в их состав, можете регулировать толщину и диаметр лепешек. Я буду делать пшеничные тортильи. Рецепт очень прост и понятен, даже удивительно, как при этом получаются такие вкусные лепёшки.
Кулинарния » Выпечка » Пирожки и булочки. Классическая мексиканская тортилья — круглая тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки. Может подаваться к основным блюдам как хлеб или выступать в качестве основы для начинки. С применением мексиканских лепешек готовят кесадилью , бурито и т. Тортилья сочетается с разным наполнением — мясом, курицей, овощами, сыром, быстро пропитывается соусами, легко сворачивается и принимает желаемую форму.
- Рецепт пшеничной тортильи
- Как приготовить вкусную тортилью-сэндвич на завтрак?
- Категория: Выпечка Изделия из теста Лаваш. Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш или мексиканский тортилас!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепт тортильи, очень вкусные лепешки из кукурузной муки для начос и тако.
- Рецепты » Закуски. Испанская пшеничная лепешка тортилья на сковороде.
- Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food.
- Мексиканская лепешка тортилья рецепт приготовления
- Вы всегда покупаете готовые лепешки, опасаясь, что самостоятельно не получится испечь вкусные? Не бойтесь — домашние гораздо лучше, и, конечно, здоровее покупных, которые, как правило, имеют «богаче» состав ведь они должны немного полежать на полках магазинов.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Кесадилья - кукурузная или пшеничная лепешка, обжаренная вместе с начинкой. Это блюдо пришло к нам из текс-мекс кухни и в последнее время стало очень популярным.
Вероятно, Вы не раз задавались вопросом почему продаваемые пшеничные или кукурузные лепешки такие дорогие. Сделать их дома очень просто и очень дешево. Из килограмма муки ценой в рублей Вы легко приготовите до 30 штук. Домашние тонкие лепёшки готовят без дрожжей, они не содержат бесконечный список «зашифрованных» Е-консервантов для длительного хранения, которых как посчитали ученые даже нормально питающийся не фаст-фудом человек потребляет до трёх килограммов в год! Их всегда можно испечь столько, сколько нужно.
