![Котлеты по-киевски - 18 рецептов с фото - prachka-mira.ru Быстрые котлеты по-киевски (или ленивые:))](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170712/bd8bf6f3.bmp)
Котлеты по-киевски упрощенные
Котлеты по-киевски долгое время считались непременным атрибутом советской ресторанной кухни. А вот дома их готовили очень редко. Сейчас про эти вкусные сочные котлеты практически совсем забыли.
![Котлеты по-киевски из фарша - Пошаговый рецепт с фото | Блюда из курицы Рецепт котлеты по-киевски](https://i.ytimg.com/vi/4dR-iNIE-C8/sddefault.jpg)
![Котлеты по-киевски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Котлеты по-киевски из куриного фарша](https://i.ytimg.com/vi/y0uQnfhqCI8/maxresdefault.jpg)
![котлета по киевски классический рецепт с фото пошагово от ивлева | Дзен Котлеты по-киевски: классический рецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/13-1.jpg)
![Символическое блюдо. Простой рецепт котлеты по-киевски Классические котлеты по-киевски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/62/big_61896.jpg)
![Котлеты по-киевски - пошаговый рецепт с фото Котлеты по-киевски из куриного фарша](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0015/8129/158129-ed4_wide.jpg?1628899380)
![Котлета по-киевски Классические котлеты по-киевски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/479/big_478800.jpg)
![nuxtaybeaq6z4wzyyqfhuil Котлеты по-киевски классический рецепт](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0004/8691/48691-ed4_wide.jpg?1468499722)
![Котлета по-киевски на косточке — рецепт с фото пошагово Символическое блюдо. Простой рецепт котлеты по-киевски](https://kamelena.com/recipes/image/550/564/f564-kotlety-po-kievski.jpg)
Котлеты по-киевски — это вкусное, ароматное и питательное блюдо родом из Украины, которое подают в ресторанах всего мира. Эти котлетки очень пикантные, нежные, вкусные и очень сытные. Традиционно, котлеты по-киевски готовят из куриной грудинки, которую предварительно отбивают и начиняют холодным сливочным маслом и зеленью укропа. Затем котлеты окунают в хрустящую панировку и обжаривают в сотейнике с большим количеством масла или во фритюре. В результате, получается очень вкусное и нежное мясо с хрустящей румяной корочкой и ароматной сливочной начинкой, которая, при разрезе котлеты, красиво вытекает из блюда.
![Добро пожаловать на Аймкук! Котлеты по-киевски классический рецепт, пошаговый рецепт с фото](https://img.povar.ru/mobile/6f/3f/f3/e6/kotleti_po-kievski_iz_farsha-74849.jpg)
![Сезонное меню Котлеты по-киевски из куриного фарша, пошаговый рецепт с фото](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2020/08/glavnaya-14.jpg)
![Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски: рецепт приготовления с фото и ингредиентами](https://i.ytimg.com/vi/NFqRw55bebc/maxresdefault.jpg)
![Новые видео-рецепты Котлеты по-киевски упрощенные - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/122/big_121513.jpg)
![Новые видео-рецепты Котлеты по-киевски из куриного фарша - пошаговый рецепт с фото](https://img.sappetitom.ru/upload/iblock/839/klassicheskie_kotlety_po_kievski_iz_file_.jpg)
![Как приготовить котлеты по-киевски Котлеты по-киевски. Классический пошаговый рецепт с малом и зеленью](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/11/klassicheskij-recept-kotlet-po-kievski.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/02/kiev-cutlet.jpg)
![Сообщество](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2011/05/Depositphotos_143237641_s-2019.jpg)
![Пошаговый рецепт котлеты по-киевски](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/05/kotleta-po-kievski_sitewebru-1000x600.jpg?v=1657617087)
А знали ли вы, что известная котлета по-киевски по одной из исторических версий — французское блюдо? Её аналог — «котлеты де-воляй», в начинке которых вместо масла используется соус. Существует несколько вариантов приготовления котлеты по-киевски: из отбитого мяса, из грудки с плечевой косточкой и из фарша, но в каждом из них используется куриное мясо, а именно грудка. В любом случае, это популярное и любимое блюдо, символ «интуристской» эпохи, советского времени.
![Ингредиенты: Котлета по-киевски на косточке](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/12/3126566f37c45cc7fb5031a387c88586.jpg)
![Классический рецепт приготовления котлет по-киевски на сковороде Котлеты по-киевски](https://s0.tchkcdn.com/g-YktxnZIwy0Yuud21nvYVBQ/13/695642/660x480/f/0/d1a_depositphotos_180291194_s.jpg)
![Описание блюда Котлеты по-киевски - рецепты приготовления](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/a/c6/ac61711867e76060b89ff95ac4eabea3.jpg)
![Рецепт приготовления котлет по-киевски из фарша:](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/05/kotleta-po-kyivsku_3.jpg?v=1657617083)
![Ингредиенты для котлет по-киевски из фарша:](https://i.ytimg.com/vi/fDLmTU3c8Fg/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты для котлеты по-киевски](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2021/05/kotlety-po-kievski.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/7vOkVL9GSTo/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/2/sm_1349.jpg)
![Как приготовить котлеты по-киевски из куриного фарша в домашних условиях?](https://i.ytimg.com/vi/38BzWXCz-N4/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img.povar.ru/mobile/97/9b/b0/a6/kotleti_po-kievski_iz_svinini-657413.jpg)
![Сезонное меню](https://cheeseinfo.ru/wp-content/uploads/2020/07/i-1.jpeg)