Пиде, как в Турции
Опубликовано: 16 октября , Турецкая выпечка с хрустящими бортиками и мясной начинкой — колоритная вариация пиццы. Восточный характер блюда подчеркивают пряности. Изучите рецепт и приготовьте турецкое блюдо на домашней кухне.
Пиде с мясом — Турецкая кухня
Как приготовить пиде в домашних условиях спойлер — проще простого. Времена такие, что отдых — даже в Турции, в ближайший год многим из нас не светит. Во первых — то самое моровое поветрие вон какие словосочетания знаю! Евгения Полевская Это просто.
- Ингредиенты:
- Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним.
- Пиде — традиционная турецкая выпечка в виде лодочки.
- Очень распространенный фаст-фуд на улицах Турции. Подают его горячим, нарезав поперек на порционные кусочки, с овощами, йогуртом.
Турецкие пидэ
Вот такую Пиде готовили в нашем турецком отеле. Эту лепешку с мясом подавали на обед и ужин, к супу, мясу, салату, а дети лопали просто так. Мне настолько понравилась эта пиде, что я выпросила рецепт и даже присутствовала на личном мастер классе у повара нашего отеля. Это настоящий рецепт турецкой пиде - тонкое хрустящее тесто, острая, сочная, мясная начинка, никакого сыра, яиц и молока - это не пицца! Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт.
