![Икра из патиссонов на зиму - вкусный рецепт с пошаговым фото Закуска с патиссонами и петрушкой на зиму](https://kedem.ru/photo/articles/2012/08/20120828-patissony-06.jpg)
Икра из патиссонов на зиму
Для маринования отлично подходят молодые плоды диаметром 5—6 сантиметров. Если патиссоны крупнее, порежьте их большими кусочками и бланшируйте — опустите в кипящую воду на 3—4 минуты, а после обязательно обдайте холодной. Помните, что мякоть внушительных по размеру овощей получится водянистой, а семечки — жёсткими. Поэтому такие можно оставить для других блюд.
![20 простых рецептов патиссонов на зиму Патиссоны на зиму, как приготовить их максимально вкусно](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUxMzg4L3N0ZXBzLzNjcXE2My5qcGVn.jpg)
![Маринованные патиссоны – пошаговый рецепт | Чудо-Повар 12 простых салатов из патиссонов на зиму](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220712/b328e137.jpg)
![12 простых салатов из патиссонов на зиму 12 простых салатов из патиссонов на зиму](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/01/1752609198_749:0:2797:2048_1280x0_80_0_0_ee605c277789ff7e9d1ca7f59656c67c.jpg)
![Патиссоны на зиму, вкусных рецептов с фото Алимеро Салат из патиссонов на зиму «Пальчики оближешь»](https://img.povar.ru/mobile/61/6c/81/4b/marinovannie_patissoni-64183.jpg)
![Патиссоны на зиму - рецепты с фото Патиссоны на зиму в банках](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-07/1658265351_screenshot_32.jpg)
![Закуска из патиссонов на зиму - пошаговый рецепт с фото 5 рецептов хрустящих маринованных патиссонов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51577-472x315.jpg)
![Блюда из патиссонов - 52 вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из патиссонов Патиссоны на зиму](https://img.povar.ru/mobile/7f/78/d1/87/konservirovannie_patissoni-65189.jpeg)
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 2 часа 30 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Диетические блюда Вегетарианство.
![Ингредиенты Патиссоны на зиму – 49 вкусных рецептов с фото, простые рецепты заготовок из патиссонов на зиму](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/8/29544/orig_29544_0_xxl.jpg)
![2. Патиссоны с овощами на зиму 12 простых салатов из патиссонов на зиму](https://img.povar.ru/mobile/2d/bb/a2/44/patissoni_marinovannie_s_pomidorami-122964.jpg)
![Как приготовить патиссоны на зиму в банках Салат из патиссонов на зиму - пальчики оближешь | Простые рецепты с фото](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/08/2_7-8-680x270.jpg)
![Сезонное меню 5 рецептов хрустящих маринованных патиссонов - Лайфхакер](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-5dc2c66ea18fc906f0a5f12ecb9a1875.jpg)
![Как приготовить Заготовки из патиссонов на зиму - рецепты с фото на prachka-mira.ru (26 рецептов )](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/8/29705/orig_29705_0_xxl.jpg)
![1. Целые патиссоны на зиму тушеные патиссоны на зиму рецепты | Дзен](https://kedem.ru/photo/articles/2012/08/20120828-patissony-01.jpg)
Патиссоны на зиму
Маринованные на зиму патиссоны на вкус как грибы грузди или хрустящие остро- сладкие огурцы. Мариновать консервированные патиссоны на зиму можно без стерилизации с морковью, кабачками, огурцами, консервировать ассорти из овощей или только одни патиссоны. Мелкие плоды лучше оставить целиком, крупные нарезать кусочками, чтобы поместились в банку. Для патиссонов маринад подойдёт универсальный огуречный , он может быть с уксусом или сладкий без уксуса с лимонной кислотой. Патиссоны в сладком маринаде сохраняются твёрдыми, становятся хрустящими. Рецепт хрустящих маринованных патиссонов на зиму доступный и простой.
![2. Маринованные патиссоны с листьями хрена и вишни Заготовки из патиссонов на зиму](https://img.povar.ru/mobile/32/fd/4e/d6/patissoni_marinovannie_bistro-263462.jpeg)
![1. Салат из патиссонов с морковью и луком на зиму Закуска из патиссонов на зиму](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2021/09/patty-pan-1.jpg)
![2. Салат из патиссонов с болгарским перцем на зиму](https://i.ytimg.com/vi/GYnLGG7QDiE/maxresdefault.jpg)
![Хрустящие маринованные патиссоны на зиму](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/77/346917353716779.jpeg)
![Блюда из патиссонов – рецепты с фото (пошагово)](https://receptisalatov.com/content/recipes/307/main_b_marinovannyie-patissonyi-na-zimu.jpg)
![1. Салат из патиссонов с морковью и луком на зиму](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/marinovannye-patissony.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/vFymQATlqYQ/maxresdefault.jpg)