Риллетт в мультиварке
Valya78 Поваренок 1 уровня. Срочно понадобился рецепт печеночного паштета для заготовки в банки, но к сожалению, здесь такого рецепта не нашла. Вот поиски в просторах интернета помогли мне в решении вопроса и я решила добавить рецептик и на наш сайт, вдруг кому-то понадобится как и мне. Категория: Заготовки. Время приготовления: 50 минут.
Французский паштет из запеченного мяса или птицы с жиром называется — рийет фр. Приготовить паштет в мультиварке по-французски можно из свинины или курицы. Впрочем, из рыбы тоже готовят рийет.
- Приготовление:
- На этот раз мы расскажем Вам, как приготовить паштет из телятины в мультиварке.
- Для 1 блюд а.
- Автор Татьяна Бурблис. Всем привет!
- Продукты для рецепта
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Как правило, многим из нас знаком печеночный паштет, причем довольно мягкой консистенции, который удобно намазывать на бутерброды.
- Готовим идеальный паштет из свиной печени с салом, луком и морковью в мультиварке!
Перед вами риллет мясной паштет из свинины. Его можно использовать как тушенку или намазывать на хлеб, как начинку бутерброда. Риллетт, или Rillettes de porc, — это французский мясной паштет. От привычного нам паштета он отличается тем, что измельчается не в мясорубке, а руками. Точнее, измельчался когда-то, пока не появились миксеры. Но даже используя миксер, современная французская хозяйка никогда не измельчает мясо в пыль, а сохраняет его фактурность.
