Аджапсандали по-грузински
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
![Икра из баклажанов в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото Рецепты из лося](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzY2MDMwL2NvdmVycy80R1N4QmUuanBlZw.jpg)
![Соте из баклажанов в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на prachka-mira.ru Баклажаны с рисом в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/95/be/ea/9f/jarenie_baklajani_kak_gribi-786044.jpg)
![📖 Рецепты из лосятины - как приготовить в домашних условиях - Дикоед Соте из баклажанов в мультиварке](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/d1/8d1a3763df76d3e8a8eb6f5c10e00ca0_l.jpg)
![Баклажаны (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёprachka-mira.ru Баклажанная икра](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2021/09/01/30ce2bdec9.jpg?resize=330,200&ssl=1)
![Простые рецепты зимних гарниров - Простые и быстрые рецепты от Гранд кулинара Простые рецепты зимних гарниров](https://kedem.ru/photo/articles/2017/06/baklazhany-v-multivarke-02.jpg)
Вот ради таких рецептов и заводят мультиварку. Без агрегата, «ручками», готовить его довольно заморочно, а в мультиварке — одно удовольствие. Йогурт, конечно, можно приготовить и не прибегая к помощи мультиварки, рецептов достаточно. Если вы хотите приготовить йогурт порционно, то это делается в следующей последовательности. Сначала нужно простерилизовать баночки, в которых он будет готовиться, и все приборы, которыми вы будете пользоваться. Затем вскипятить молоко или использовать ультрапастеризованное и разлить его по баночкам.
- РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
- Рецепты на День влюбленных.
- Совет да Еда.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
![Запеченная цветная капуста с помидорами Вкусная Еда-домашняя кулинария | Вкусная овощная закуска на зиму - маринованный болгарский перец](https://i.ytimg.com/vi/X1FeH1oPwd4/sddefault.jpg)
![Продукты для рецепта гарниры на второе рецепты с фото | Дзен](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2021/10/kapusta-s-kuricej-v-multivarke-9.jpg)
![Рубрикатор рецептов Баклажанная икра (39 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёprachka-mira.ru](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/76119279-8FCA-47DD-970F-846ECB6AFE6F-scaled.jpeg)
![Другие рецепты Готовые блюда от известных шеф-поваров - МИЛТИ](https://lh4.googleusercontent.com/-Q1R_YY_nl9I/UiSQOGcWWhI/AAAAAAAAGZ8/LA1LHS-NTYE/w500-h375-no/multivasrca-043.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Рыба с овощами в мультиварке рецепт с фото | Волшебная prachka-mira.ru](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/FD2B40F7-6751-44F4-BE6C-26BA39A7615D-scaled.jpeg)
![Приготовление](https://img.povar.ru/mobile/e6/87/28/47/baklajani_s_thinoi-745066.jpg)
![Описание приготовления:](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/5950/145950-ed4_wide.jpg?1628758315)
О «самом правильном» рецепте аджапсандали по-грузински можно спорить бесконечно и так и не прийти к единому мнению. Которого, честно говоря, и быть не может, ведь подобное блюдо готовят по всему кавказскому региону, и каждая хозяйка имеет свое собственное представление о методе. Главное — чтобы каждый ингредиент аджапсандали по-грузински обжаривался отдельно, причем в меру, без фанатизма. В результате, после соединения всех овощей в едином пространстве должен получиться прекрасный ансамбль ароматов и вкусов где каждый «участник» имеет свой узнаваемый голос. Баклажаны для аджапсандали нарезать крупными кусками, присыпать солью и оставить на 20 мин.
![Печёная брокколи под корочкой из чеддера](https://lh6.googleusercontent.com/-e3UQjkZ6v9M/UiSQRHyUFoI/AAAAAAAAGaY/01VhVFRQ7KQ/w500-h375-no/multivasrca-056.jpg)
![Пошаговый рецепт](https://i.ytimg.com/vi/fJ4HbQNgvLQ/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCBBu1iJo0xmdMegoTVQ3bk4Xi5Yw)
![Состав / Ингредиенты:](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/10/ryba-s-ovoshhami-v-multivarke.jpg)
![Регистрация](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/2e/02ec9be8f6822d157b50f49b8ed460eb.jpg)
![Видео рецепты](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2020/04/30/2784af6864.jpg?resize=330,200&ssl=1)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/03/846181_17577-710x550x.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0005/7746/57746-ed4_wide.jpg?1468421800)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/04/17/2059033_42713-710x550.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/38/21/2015/03/24/ad8445.jpg?ssl=1)