Осетинские пироги стали у нас популярнее хачапури, их пекут в кулинариях и пекарнях, — но часто делают это не очень хорошо. Попробуйте приготовить такой пирог своими руками! В начинку можно добавить свекольные листья, шпинат или зелень.
Рецепт осетинского пирога с творогом и зеленью в домашних условиях
Из указанного списка ингредиентов получается 3 пирога диаметром примерно 33 см. Можно также использовать прессованные дрожжи, тогда необходимо следовать инструкции на упаковке обычно добавляют около 20 г на г муки. Их необходимо сначала активировать в теплом молоке с солью и сахаром, молоко должно подняться шапкой. Готовим тесто. Муку просеять в большую емкость желательно с крышкой, добавить дрожжи.
Сегодня готовим осетинские пироги с сыром по простому и доступному рецепту. Нежнейшее дрожжевое тесто и много-много сырной начинки - это просто сказочная выпечка для всей семьи. На аутентичность не претендую и даже не собираюсь , поэтому делюсь тем рецептом, результат которого одобрен и нравится моим домашним.
- Шаги приготовления
- Осетинские пироги на Кавказе сопровождают любое застолье. Осетинский пирог на кефире — современная адаптация традиционного рецепта.
- Домашняя кондитерская. Осетинские пироги с картофелем и сыром.
- Очень нежный, невероятно вкусный, в меру питательный — именно так можно охарактеризовать осетинский пирог с сыром, рецепт выпечки подразумевает приготовление тонкого теста и аппетитной начинки. Готовится он круглой, реже треугольной формы.
- Осетинский пирог с сыром и картошкой
- Кавказскую кухню любят во всем мире.
- Оформление заказа. Бакунинская улица, 14 стр 1.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- 1. Осетинский пирог с сыром и картофелем
- Вкусные и сытные осетинские пироги с тысячелетней историей на Кавказе сопровождают любое застолье.
- Осетинский пирог с сыром по-осетински звучит как уалибах.
- Осетинские пироги являются традиционным и, наверное, самым знаменитым блюдом осетинской кухни.
Это тесто на три пирога! Осетины обычно пекут три пирога. Дрожжи разв Ингредиенты: Вода - мл, Соль - 1 ч.