Наполеон классический
Вы находитесь в Киев. Что самое главное в торте? Кто-то уверенно начнёт перечислять: количество слоёв, сложносочинённость начинки, необычный декор. У каждого из нас есть свой главный критерий в оценке десертов.
Этот рецепт торта «Наполеон» мой фаворит. Нежный, не приторный крем, с приятным ароматом и вкуснейшие слоенные коржи. Я испробовала очень много рецептов — коржи на пиве, на сметане, делала их на сковороде и даже пробовала покупные.
Такое мороженое можно сделать с черносливом или любыми другими сухофруктами. Если яблоки кислые, добавить еще немного сахара. Подавать яблочный пудинг с жирным йогуртом, сметаной или мороженым. Вот он — тот самый бабушкин рецепт! Рецепт слоеного теста, которое я теперь использую как универсальное, именно из рецепта торта «Наполеон». Он нравится абсолютно всем, но повторить именно такой вкус никто не мог.
