У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт — быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно «ведет себя» в любых блюдах.
Квашеная капуста в банке
Она хорошо подходит и отдельно, и к тому же — в ней множество пользы и витаминов. Это характерное блюдо для украинской кухни. Для того чтобы капуста была хрустящей, перед приготовлением необходимо соблюдать несколько правил:.
Квашеная капуста создавалась как способ сохранить питательные свойства овоща на протяжении зимы. Рубленная или нашинкованная капуста замачивалась в растворе соли или с использованием молочнокислых бактерий. Настаивалась в течение нескольких недель. Этот простой вид консервирования был и остается доступен широкой аудитории.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Для хорошего результата важно правильно выбрать капусту. Используйте среднепоздние или поздние сорта капусты.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления выручит в том случае, если ждать несколько дней как это бывает в классическом варианте , совершенно не хочется.
- Новые видео-рецепты
- Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусной, хрустящей и не становится мягкой.
- Любое блюдо.
- Будет вкусно. Руки мыли?
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы. Квашеная капуста - простой рецепт видео В избранное!