Постарайтесь купить для этого рецепта курицу, которая росла и кормилась на свободном выпасе. У таких кур очень вкусное мясо, в меру жирное, — и легкого маринования в совсем неагрессивном маринаде из меда с горчицей и лимонным соком вполне достаточно, чтобы подчеркнуть все ее достоинства. Подавайте курицу с отварным рисом и приготовленными на барбекю овощами. Для глазировки-маринада смешайте лимонный сок, мед, измельченную цедру, горчицу, кукурузное масло.
Курица с медом в духовке — рецепт с фото
Иногда хочется удивить своих домочадцев или гостей особым сочетанием вкусов. При том, что зачастую для этого достаточно проявить немного искусности. Сегодня Вашему вниманию мы предлагаем простое незамысловатое блюдо, не требующее больших энергетических, временных и психологических затрат от кулинара.
Каждый рецепт готовки имеет свои секреты, а когда речь заходит о готовке мяса, в частности курицы, то навыки приходят только с практикой. Сегодня я не открою для читателей чего-то сверхновое, но некоторые советы дам. В первую очередь нужно ответственно подойти к выбору куриной тушки. Птица должна быть свежей, нежно-розового цвета, а запах от нее должен исходить нейтральный и не резкий. После того как вы принесете курицу домой, ее обязательно нужно осмолить и промыть. Осмолить можно на обычной газовой плите, а если у вас такой нет, то воспользоваться газовым баллоном для пикников или сухим спиртом.
- Приготовление блюда по шагам с фото:
- Курица с медом и горчицей — рецепт запеченной курицы в духовке, который имеет множество самых разных вариантов и интерпретаций.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Курицу будем запекать кусочками.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Смешать по вкусу соль, паприку, кориандр, сушеный чеснок, семя горчицы и смесь перцев в отдельной миске. Натереть курицу смесью специй.
- Посыпаем курицу.
- Курица с медом в духовке — интересный и совсем не сложный рецепт.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.