Крем-суп из шампиньонов со сливками
Очистите лук и нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и жарьте лук, помешивая, пока он не карамелизуется, 25—30 мин. Очистите морковь и чеснок. Чеснок порубите, морковь нарежьте кружочками, сельдерей — ломтиками. Отложите один гриб для украшения, остальные нарежьте на 4—8 частей.
Рецепты » Супы. Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками. Супы Крем супы. Шампиньоны - грамм 2. Лук репчатый - 1 крупная головка 3. Чеснок - 2 зубчика 4.
Это простой и легкий способ приготовить быстро и вкусно грибной суп, мы его будем готовить из шампиньонов, но вы можете использовать любые другие свежие грибы. Рецепт достаточно универсальный, поэтому не бойтесь экспериментировать и добавлять свои идеи. Готовить мы будем на природе и варить в казане котелке , но рецепт полностью применим и для приготовления в домашних условиях.
