Зеленый Горошек (Консервированный, без Жидкости)
Пищевая ценность и состав Витамины Минеральные вещества. Горошек зеленый консервированный — это полностью готовый к употреблению продукт, который представляет собой гороховые зерна, которые прошли стадию консервации. Кстати, впервые консервированием горошка начали заниматься в Голландии и только в столетиях такой способ сохранения продукта распространился по всей Европе.
Зелёным горошком называют плоды травянистого однолетника семейства Бобовые , гороха. Горошины имеют круглую форму, насыщенный зелёный цвет, в зависимости от сорта бывают гладкие или немного сморщенные. Горошек зелёный находится внутри стручка вытянутой формы, плоского или выпуклого. Зелёный горошек очень сочный, обладает приятным сладковатым вкусом и запахом. Горох считают первым овощем, который узнали люди и стали специально выращивать. Историки находят подтверждения существования гороха задолго до нашей эры.
Химический состав и калорийность консервированного горошка Зеленый горошек созревает в стручках на одноименном травянистом растении семейства Бобовые и обладает ценными для человека свойствами. Но свежий продукт не может храниться больше нескольких дней. Чтобы продлить срок хранения горошка, его консервируют в герметичной таре, заливая маринадом из воды, соли и сахара. Такой продукт может храниться не менее года. Консервированный горошек сохраняет первоначальную шаровидную форму, а его цвет может варьироваться от светло-зеленого до болотного.
