Кольца кальмаров в пивном кляре
Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 30 минут. Калорийность: ккал. Любители морепродуктов оценят по достоинству кольца кальмара в пивном кляре жаренные во фритюре.
Кальмары в пивном кляре Кальмары в пивном кляре - это классическое блюдо, которое сочетает в себе морепродукты и пиво. Кальмары, или кальмаровые кольца, обмакиваются в тесто, приготовленное на основе пива, и затем жарятся до золотистой корочки. Такое сочетание придает блюду неповторимый вкус и текстуру. История этого блюда уходит корнями в западную кухню, где фритюр - жарка во фритюре - является популярным способом приготовления морепродуктов. Кальмары в пивном кляре, вероятно, появились как вариация на тему фритюра, где пиво добавляется в тесто для придания более ароматного и насыщенного вкуса. Это блюдо часто подается в качестве закуски или основного блюда на морскую тематику.
Не определен. Кальмары порезать кольцами или взять готовые кольца, опустить на минуты в подсоленную кипящую воду. Из муки, яйца, пива или кефира сделать кляр, опустить кольца в кляр и жарить во фритюре.
