Самый вкусный куриный шашлык и его секреты и другое

Для шашлыка идеально подойдут куриные голени, бёдрышки и крылышки. Грудку тоже используют, но она получается чуть суше, чем другие части птицы. Выбирайте качественную курицу. Мясо не должно неприятно пахнуть, быть липким и покрытым кровью или слизью.

Шашлык из куриных бедрышек

Сочные куриные бедрышки рецепт на мангале или в духовке. Вкусный шашлык из курицы проще не бывает! Вам понадобится: 1. Куриные бедрышки - 1,5 - 2 кг; 2. Специи: перец черный молотый, сушеный чеснок, карри, базилик сушеный, кориандр молотый, имбирь молотый, паприка подкопченная, соль. Количество специй по вкусу; 3.

Рецепты маринадов куриного бедра без кости

Как приготовить шашлык из курицы: лучшие маринады и все тонкости процесса

Как замариновать куриные бедра для шашлыка

Правильный маринад помогает сделать шашлык из курицы более сочным, нежным и ароматным. Поднадоели блюда из куриной грудки? Приготовьте на гриле шашлык из куриных бедер. Рассказываем, как замариновать их, чтобы получилось вкусно.