Картофельная запеканка. Рецепты от Сибмам с фото
Пошаговые рецепты с фото. Запеканка из цветной капусты и картофеля. Вариантов, как сделать запеканку из цветной капусты и картофеля есть немало.
В данном рецепте я заменила половину картофельного пюре на пюре из цветной капусты. Попробуйте — это так же вкусно и кроме того, более полезно! Подготовьте одну большую или несколько маленьких форм для запекания, смажьте стенки сливочным маслом. Цветную капусту разделить на соцветия, картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Овощи положить в кастрюлю, залить холодной водой и посолить.
Британская кухня англ. British cuisine — практика и традиции приготовления пищи в Великобритании [1]. За британской кухней утвердилась репутация не слишком утончённой, но уделяющей внимание качеству ингредиентов, которые обычно местного производства [2]. Соусы и приправы традиционной британской кулинарии также сравнительно просты и их используют, чтобы подчеркнуть естественный вкус пищи, а не изменить его. В эпоху расцвета Великобритании как колониальной державы , британская кухня подверглась сильному влиянию кулинарии «заморских» стран, в первую очередь Индии [3]. Так, например, англо-индийское блюдо из курицы — tikka masala — считается настоящим британским «национальным блюдом».
