Печень свиная жареная с луком и морковью
Печень богата белком, витаминами и минералами и хорошо усваивается организмом. А при неправильном приготовлении продукт получается жёстким и сухим. Советы Лайфхакера помогут избавиться от всех этих недостатков и сделать из любого привереды печёночного фаната.
Свиная печень — это кладезь полезных веществ для человеческого организма. Она богата витамином А, такими микроэлементами как цинк, медь и железо, а также незаменимыми аминокислотами. Отличается свиная печень от телячьей и говяжьей пористой структурой в области среза. Блюда из печени свиной насыщают организм полезными ферментами, которые улучшают пищеварение и усвоение полезных веществ. Но не всякая свиная печень полезна, так как она может быть заражена вредоносными бактериями, гельминтами или токсинами. Кроме того, она может быть испорчена в результате неправильно хранения.
Как вкусно приготовить куриную печень с подливой? Итак, давайте разберемся как вкусно приготовить куриную печень с подливой? Этот рецепт прибыл прямиком из Индии. Так уж повелось, что народ Индии умеет удивлять своими вкусовыми изысками и на этот раз это получилось и с простой куриной печенью. Индусы умеют сочетать вроде бы привычные для нас продукты и специи так, что получается совершенное оригинальное блюдо. Секрет рецепта тушеной печени с подливой кроется в сочетании кориандра, куркумы, гарам масала и кинзы
