Раздел: Кулинария. Александр Корягин. В этом издании собраны более сотни рецептов приготовления различных деликатесов из мяса и рыбы, способы консервирования , описаны устройства коптильных камер, приведены полезные советы по солению, копчению, жарению, сушке и другим способам переработки мяса и рыбы. Если Вы любите встречать гостей богатым столом и сами не против отведать пару ломтиков сочной буженины или балычка под хорошее пиво, посидеть у костра с шашлычком, пахнущим лесом и дымком — эта брошюра для Вас.
Лакомый кусочек: секреты приготовления и рецепты домашних мясных деликатесов
Чтобы блюдо получилось сочным, возьмите мясо с небольшим жирком! Поэтому мы и рекомендуем брать мясо молодых бычков — в нём достаточно тонкие жировые прослойки, в отличие от говядины, где много толстых прожилок и жёстких волокон. Сделайте на мясе разрезы в нескольких местах, чтобы оно лучше запеклось. Нарежьте чеснок небольшими слайсами и положите их на дно жаропрочной формы для запекания.
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке. Мой сын очень любит бутерброды, а так как колбасу мы покупаем только в исключительных случаях, приходится готовить мясную нарезку дома. Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Ингредиенты: Бастурма Специи Соль.
- 24 часа - Новости для Вас и о Вас
- Даже не обладая особыми навыками в кулинарии, вы можете порадовать своих близких на новогоднем столе. Совместно с нашим экспертом мы поможем вам выбрать подходящие мясные блюда, а также подскажем, какие ингредиенты и напитки лучше всего сочетаются с ними.
- Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные!
- Пожарские котлеты по классическому рецепту готовят из курицы и телятины, при этом как правило используется два вида куриного филе — из белого и темного мяса.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Похожие статьи
- Ручной работа изделия - Магазин мастеров. Изделия ручной работы. Handmade
- Простой мяса сощами в мультиварке - Блюда из мяса в мультиварке - рецепты
- Маринада для шашлыка из курицы из майонеза - Маринад для мяса: лучшие рецепты
- Где продать ручную работу в спб - Продажа изделий ручной работы СПб ВКонтакте