Индейка, запеченная с квашеной капустой
Это абсолютно здоровая еда — очень грамотное сочетание белка, клетчатки и полезных микроэлементов. Сыр берите на свой вкус, хотя именно копченая нота в такой начинке очень уместна. Хорошо работает. Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!..
Индейку нарезать на порционны куски, капусту - крупными кусками, лук - мелкими кусочками. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить паприку и перемешать. Залить стаканом горячей воды и снять с плиты.
| Необходимые ингредиенты | 387 | В отличие от постной трапезы в Сочельник , рождественский стол - пышный и богатый на мясные блюда. И хотя блюда из индейки праздничные так как птица достаточно крупная и ею можно накормить много людей , в болгарской кухне они не ассоциируются традиционно с Рождеством. |
| 263 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 151 | Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. | |
| 34 | Подготовить глубокую форму для запекания, переложить квашеную капусту в форму, поверх выложить индейку. | |
| 213 | Чтобы приготовить Индейка, запеченная с квашеной капустой необходимо Подготовленную тушку индейки разрубить на порционные куски, посыпать каждый с обеих сторон смесью соли, черного и красного перца, нашпиговать тоненькими ломтиками шпика и выдержать. | |
| 382 | Шустрый повар. | |
| 300 | Сегодня я предлагаю приготовить вкусную индейку с квашеной капустой в мультиварке. Такая капуста придает мясу интересный привкус. | |
| 257 | Индейку вымыть, натереть солью снаружи и внутри, сбрызнуть соком лимона. |
Квашеную капусту промыть. Переложить в смазанную форму для запекания. Добавить лавровый лист, горошины душистого и черного перца. Небольшую индейку ,5 кг тщательно вымыть.
