Белковый крем — простой рецепт
Заварной белковый крем — это популярный вид крема для тортов и пирожных, который отличается своей легкой и воздушной текстурой. Он идеально подходит для украшения и прослоек, придавая изысканный вкус и нежность любому десерту. Подготовка: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: около 25 минут Сложность приготовления средняя. Заварной белковый крем из-за своей легкой и воздушной текстуры является универсальным украшением для многих видов десертов. Вот некоторые из наиболее популярных способов его использования:.
Павел Павел. Белковый заварной крем в домашних условиях. Белковый крем обладает необычайно нежным вкусом и воздушной консистенцией. Его используют в качестве начинки для слоёных трубочек и украшения тортов. В данной статье представлен рецепт приготовления белкового крема в домашних условиях.
- Ингредиенты
- Главная страница » Кремы » Крем белковый заварной.
- Рецепты на День влюбленных.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Особенности диетических кремов и десертов
- Всё отлично получилось с 1 раза. Главное соблюсти пропорции, к сожалению у меня нет термометра но смысл понял.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Белковый крем отлично подходит для бисквитных тортов.
Венчиком взбейте яйцо с сахаром и крахмалом. Доведите молоко до кипения и тонкой струйкой влейте его в яичную смесь, стараясь добиться однородности. Поставьте кастрюлю с получившейся массой на средний огонь и, постоянно помешивая, варите до загустения. Добавьте размягчённое масло и сделайте смесь однородной.
