Татарский баурсак
Бауырсак боорсок, бавырсак, боорцок или бурсак простыми словами — это изделие из теста жареное во фритюре. Баурсак — традиционное блюдо казахской кухни, рецепт башкирской, татарской, большинства азиатских кухонь. Рецепт баурсаков простой и быстрый, кусочки теста по вкусу и форме напоминают воздушные пончики. Приготовить баурсаки несложно в домашних условиях. Чтобы они получились пышные и мягкие, изделия обычно делают из дрожжевого теста. Баурсаки классические формируют из кусочков теста в виде шариков, ромбиков, треугольников.
Вкусные рецепты баурсаков: традиционное казахское печенье
Время приготовления: 1 час 10 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: татарская. Баурсак — блюдо татарской, башкирской и казахской кухни. Я представляю вам сегодня татарский баурсак.
Здравствуйте дорогие любители сайта «Готовим дома»! Хочу поделиться с вами рецептом Баурсаков. Так как их делала моя бабушка и делает моя мама. Полагаю, что это рецепт, по которому готовили наши предки, в аулах на праздники и не только. В аулах в летнее время их жарят на открытом воздухе в больших казанах, установленных на открытом огне. Получается очень быстро, много и вкусно!
