![Как приготовить баклажаны в томатном соусе на зиму | Меню недели Баклажаны в томатном соусе](https://kamelena.com/recipes/image/300/320/02_w360.webp)
Баклажаны в томате на зиму
Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус. Закуска готовится достаточно быстро, получается вкусной и сочной. Она очень подойдет зимой к различным вторым блюдам и напомнит о лете. Подготовить ингредиенты.
![Баклажаны в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото Жареные баклажаны в томатном соусе](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/04/20/2013/04/23/3c08dd_780x.jpg)
![Баклажаны в томате на зиму - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото Баклажаны в томате с чесноком](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/529/big_528304.jpg)
![Жареные баклажаны в томатном соусе — рецепт с фото пошагово Баклажаны в томатном соусе. Пошаговый рецепт с фото](https://dom-eda.com/uploads/topics/preview/00/00/34/91/e212c32899_1000.jpg)
![Баклажаны в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото Рагу из баклажанов в томатном соусе](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2019-03/1552245600_vosmarket_ru-baklajani-na-zumu-0.jpg)
![Баклажаны в томате на зиму — рецепт с фото пошагово + отзывы Баклажаны в томате](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/112/112405/recipe_8026d563-990c-46d8-ae74-0362fbe15d43_w450.jpg)
![Баклажаны в томате — рецепты | Дзен Баклажаны в томатном соусе на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/153/big_152343.jpg)
![Рагу из баклажанов в томатном соусе – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://rutxt.ru/files/8691/final/ba8042f4ba.jpg)
![Баклажаны в томатном соусе. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/298/big_297999.jpg)
![Баклажаны в томате с чесноком, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Натали М](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/144/big_143745.jpg)
![Баклажаны в томатном соусе с чесноком - кулинарный рецепт.](https://cdn.tveda.ru/thumbs/bde/bde4eef3189bad273f31715a66fcbbcb/6b80015f36da4baefd33dec625ab1fdb.jpg)
![Жареные баклажаны в томатном соусе – рецепт пошаговый с фотографиями в домашних условиях](https://img-global.cpcdn.com/recipes/3a78a64c08d68a82/680x482cq70/baklazhany-v-tomatie-s-bolgharskim-piertsiem-основне-фото-рецепта.jpg)
![Баклажаны в томате - пошаговый рецепт с фото на prachka-mira.ru](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/c39aa5ff-783d-4b5a-becb-f9bd19025111/c39aa5ff-783d-4b5a-becb-f9bd19025111.jpg)
![Баклажаны в томате – 8 вкусных рецептов с фото, простые рецепты баклажанов в томате](https://napensii.ua/wp-content/uploads/baklazhany-5.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/df/f6/16/7f/baklajani_v_tomatnom_souse_na_zimu-675373.jpg)
Популярная закуска с ироничным названием полюбилась многим. В моем варианте тещин язык из баклажанов готовится с томатной пастой. Степень остроты закуски каждый определяет самостоятельно. К тому же многое зависит от сорта жгучего перца.
![Состав / Ингредиенты:](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/125/125762/recipe_372014db-6fee-442b-a94e-90c87ae2b579_w450.jpg)
![Описание приготовления:](https://i.ytimg.com/vi/kxMk-CJU89A/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBt7zjnGHk5y2OWJgYFbdyW-x1_Pg)
![Приготовление баклажан в томатном соусе с чесноком.](https://www.kulina.ru/images/art/77942.jpg)
![Комментарии](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/eggplants4_1535641877-e1535641905919-630x314.jpg)
![Как приготовить баклажаны в томатном соусе на зиму](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/fb044c05-1b0d-4ad9-a1c3-8292217120bd/fb044c05-1b0d-4ad9-a1c3-8292217120bd.jpg)
![Сезонное меню](https://kamelena.com/recipes/image/300/320/01_w360.webp)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.ytimg.com/vi/VPlANVNMJG8/maxresdefault.jpg)
![Способ приготовления](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/baklazhpomosk/rec.jpg)
Очень простая,но очень нужная заготовочка. Такие баклажаны,остаются тверденькими и их можно использовать в дальнейшем,например,для соусов и овощных супов. Рецепт нашла в инете,но автора не помню,давно это было. В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца. Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. Натуральный уксус получается в результате воздействия уксуснокислых бактерий на спиртосодержащее сырье.
![НОВОЕ НА САЙТЕ](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/6/39927/orig_39927_0_xxl.jpg)
![Ингредиенты:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/528/big_527444.jpg)
![Популярные рецепты в разделе](https://img.povar.ru/mobile/32/bb/ce/a1/baklajani_v_tomate_na_zimu-114851.jpg)
![Как приготовить баклажаны в томатном соусе](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/a8/5a80ed27d7153cf2f10d7682bd2cdb72.jpg)
![Оставить отзыв](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/898b6070-61ad-4aa2-af1b-82881fb00482/898b6070-61ad-4aa2-af1b-82881fb00482.jpg)
![Продукты для рецепта](https://cdn.tveda.ru/thumbs/e25/e256d1dff74bdc13c9a390e69f03c259/cbe6ae47d3c196f7519a4cf73b2d1360.jpg)
![Ингредиенты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66664-472x315.jpg)