Пахлава азербайджанская
Азербайджанская пахлава готовится из теста скорее песочного, чем слоеного. Азербайджанцы с особой любовью относятся к чаю и сладостям после еды. Азербайджанская кухня богата более чем 30 разновидностями десертов, содержащих в основном орехи, миндаль, семена кунжута и мака, имбирь, шафран, кардамон и др. Таким образом, среди самых известных азербайджанских сладостей лидирует пахлава, а также шекербура. Рецепт пахлавы, который я решила приготовить сегодня, принадлежит нашему кулинарному эксперту Фериде и является одним из самых простых рецептов этого десерта. Можно даже сказать, что этот рецепт для ленивых!
Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока. Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной. Потемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак.
Ингредиенты Тесто:. Мука гр. Масло растопленное гр. Дрожжей 0,5 ст.
