Венский штрудель классический рецепт

Знаете ли вы, что штрудель классический не всегда был именно яблочным? Само название блюда пришло из немецкого языка оно означает «вихрь», «воронка» , а рецепт — из Австро-Венгрии. Что же касается начинки, здесь, как говорится, возможны варианты.

Венский штрудель классический

Тонкое хрустящее тесто, ароматная ореховая крошка и много сочной яблочной начинки - это классический венский штрудель. Настоящее вытяжное тесто приготовить можно и в домашних условиях, с нашим пошаговым рецептом это не так уж и сложно. Яблоки для начинки штруделя лучше выбирать зеленые, твердые, с кислинкой, они лучше сохранят форму после выпечки и не будут разваливаться. Для теста нужно просеять муку с солью в большую миску. Добавить подсолнечное масло нужно выбирать масло без запаха и горячую воду.

Венский штрудель с яблоками и корицей. Один из самых известных и любимых десертов родом из Австрии. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, он просто тает во рту. Самое сложное в его приготовлении — раскатать тончайшее тесто. Но если вы обожаете выпечку с яблоками и корицей, то венский штрудель определённо стоит затраченных усилий.

• Шаги приготовления
• Выпечка и десерты. Любое блюдо.
• Те, кто поддерживают эту теорию, связывают такое рецептурное влияние с завоеванием Турками Венгрии в XVI веке.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

История происхождения штруделя	260	Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать.
Дополнительная информация	226	Известный шеф-повар Евгений Клопотенко показал, как испечь настоящий яблочный штрудель.
Как приготовить классический яблочный штрудель	111	Strudel — «вихрь, воронка, водоворот» — кондитерское изделие в виде рулета [1] из пресного , тонко раскатанного [2] и вытянутого теста [3] [4] с яблочной начинкой.
Беремся к приготовлению	275	Штрудель не случайно считается кулинарным символом Австрии, как и венские булочки, вафли, кофе по-венски, венские колбаски, шницель и торт «Захер». Штрудель готовится из нежнейшего теста с начинкой из яблок, изюма и орехов, а подается с шариком сливочного мороженого.
Условия доставки	335	Lisa Dereza - Кулинарный блог. Food Style.
Как приготовить Классический венский штрудель с яблоками, орехами и изюмом рецепт пошагово	438	Выпечка и десерты.

Рецепты » Десерты и выпечка. Классический венский штрудель с яблоками, орехами и изюмом. Десерты и выпечка Рулеты Штрудели.

Похожие статьи

• Гнездо глухаря классический салат рецепт
• Рождественский стол рецепты народные приметы
• Как связать детскую шапку резинкой спицами - Основы вязания шапок: классическая шапочка с отворотом
• Выкройка классических брюк зауженных к низу - Выкройка брюк Построение выкройки женских брюк