Утка тушёная с хурмой
Автор Татьяна Бадешова. Друзья, хочу представить вам сегодня тёплый утиный салат с грушей и хурмой. Он празднично
Доброго настроения! Так случилось,что этот рецепт стал моим тым на нашем сайте -юбилейным! Да и готовила я его на День Валентина,который мы празднуем вместе с моим мужем вот уже 17 лет-тоже юбилей! Невероятно праздничный вкус у утки с хурмой и киноа! Приятно поужинать с любимым при свечах и под бокальчик хорошего красного вина. За идею рецепта благодарю Татьяна М.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты Cалат из утки с хурмой. Инструкция по приготовлению Приготовить маринад: смешать сок апельсина, чеснок и имбирь.
- Тушку тщательно промыть и переложить в кастрюлю.
- Хурма традиционно ассоциируется с Новым годом, потому это блюдо может стать поистине украшением праздничного стола! Салат, простой в приготовлении и невероятно вкусный несомненно оценят ваши близкие и друзья!
- Утка с квашеной капустой, картофелем и черносливом
- Анна Людковская автор кулинарных книг. Продумывая праздничное меню, мы вспоминаем традиционные блюда, такие как запеченная утка в духовке, — и в то же время хотим приготовить хотя бы одно новое и оригинальное кушанье.
- Татьяна М Поваренок 6 уровня.
- Утку разделать, потроха и шею отложить для бульона, лишний жир удалить.
- Инструкции
- К заказу по акции невероятной щедрости нам подарили сладкую дыню-торпеду:. Яблоки нарезать крупными кусочками, предварительно удалив сердцевину.
- Сочное, изысканное горячее блюдо, чей аромат заставляет трепетать ноздри самого строго гурмана. Мясо утки, замаринованное в вине с гвоздикой, красным перцем, тимьяном и имбирем, дополняется хурмой и корицей.
- Утиная грудка с хурмой — блюдо полностью подтверждающее тезис — изящность в простоте.
По классическому рецепту конфи готовят в утином жире. Просто раньше, готовое мясо было удобнее хранить в нем. Жир застывал и покрывал мясо непроницаемым для воздуха слоем, что позволяло увеличить срок хранения. Фактически это консервирование.
