Тыквенный суп-пюре с луком
Автор Ирина Ищенко. Наступил сезон сбора тыквы и у нас сегодня на обед невероятно вкусный тыквенный суп Ингредиенты Тыква г.
Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2—3 дня в. Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Приятно скушать в холодную, дождливую погоду.
Тыквенный суп-пюре всегда радует своей яркостью и нежностью. Было время, когда я совершенно не могла есть тыкву - не моё и все тут. Но все в прошлом - вкусы меняются, и тыква стала для меня одним из любимых овощей. Попробуйте и вы классический рецепт тыквенного супа-пюре! Для тыквенного супа-пюре по классическому рецепту тыкву нужно очистить от кожицы, вырезать сердцевину и порезать на кубики со стороной около сантиметров.
