Обзор Аламбика 20 л с дефлегматором
Один из самых спорных вопросов в мире домашнего винокурения — способ подключения холодильника и дефлегматора. Сделать это можно прямо- либо противоточным способом по отношению к потоку пара, поступающего из перегонного куба. Традиционным до сих пор считался прямоток.
Effective date : Полезная модель относится к спиртовому производству, в частности к аппаратам для получения пищевого ректификованного спирта, может быть использована для утилизации легкопортящихся сельскохозяйственных продуктов путем переработки их в этиловый спирт в условиях небольших помещений на производстве или в быту. Дистиллятор содержит перегонный куб, соединенную с ним вертикальную колонну, представляющую собой прямоточный кожухо-трубчатый теплообменник по типу труба в трубе, который содержит две части: ниже царгу, выше дефлегматор. Соединительное колено связывает дефлегматор с расположенным вертикально вторым теплообменником такой же конструкции, являющимся конденсатором. Съемная крышка куба оснащена температурным датчиком со щупом и клапаном сброса давления, дефлегматор и конденсатор представляют собой многотрубочный теплообменник.
Благодаря особому строению ректификационной колонны становится возможным практически полностью очистить конечный напиток от сивушных масел и примесей. В отличие от дистилляции качество самого сырья не имеет такой ключевой роли, поскольку органолептика в конечном напитке практически отсутствует. Использовать его можно для производства водки и различных настоек.
Похожие статьи
- Шапка кошка схема вязания с косой - Шапка спицами с ушками Вяжем с Лана Ви
- Вышивка ковров схемы и техника - Как правильно соединять провода? Заметки электрика
- Вязание шалей схемы харуни - Шали Энгельна. Вяжем вместе он-лайн - Страна Мам
- Зарядное устройство шуруповерта своими руками - Зарядка для шуруповерта : схема сборки устройства