Холодный свекольник с колбасой
Горячий свекольник — это классический суп из свеклы с мясом. Свекольник в зависимости от способа приготовление может подаваться не только в качестве холодного летнего супа, но и стать согревающим обедом в зимнюю пору года. В этом случае он получается более наваристым и аппетитным.
Холодный свекольник с колбасой. Традиционно свекольник — это лёгкий овощной суп. Но если добавить в него немного колбасы, он станет сытнее и ароматнее.
- Рубрикатор рецептов
- Свекольник по классическому рецепту - идеальный суп для жаркого летнего обеда.
- Классический холодный свекольник — один из самых популярных летних супов в нашей стране. Что особенно приятно, готовится он просто, быстро если свеклу сварить заранее и из самых доступных ингредиентов.
- Автор Сергей и Валя Грачёвы.
- Мы в социальных сетях
- А весной стоит приготовить этот ароматный и легкий холодный суп - свекольник. Его еще холодником зовут - и название супу к лицу: в жаркие дни освежает его звонко-хрустальный вкус, и подают его только в холодном виде.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Вариантов приготовления холодного свекольника очень много, не претендуя на самую правильную версию, хочу поделиться своим рецептом, быстрым и вкусным, без особой возни. Эту версию я называю «дачной», поскольку для приготовления такого холодника задействуется минимальное количество посуды — суп готовится прямо в тарелках, а сам свекольник состоит из очень простых продуктов: заранее отваренной свеклы и яиц, кипяченой воды, подкисленной лимоном или щепоткой лимонной кислоты вместо кваса ,сметаны и зелени.
- Ингредиенты
- Свекольник с мясом хорош тем, что его можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Отличная идея для лета, которое иногда дарит нам совершенно непредсказуемые погодные сюрпризы!
- Густой суп — свекольник, рецепт классический с курицей, приготовленный на наваристом бульоне идеально подойдет для обеда или ужина.
- Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.
Как приготовить свекольник: рецепт с фото
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Очень вкусный получился????. Хоть готовила в первый раз. Всем советую этот рецепт???? Пока ещё мои не сняли пробу, я ,собственно, только бульон, меня вкус порадовал. Я только ещё большой спелый помидор добавила и ложку соуса из банки лечо.
Похожие статьи
- Мой сад на даче своими руками фото - Готовим на даче на Рецепты полезных и вкусных
- Как самим сделать лежанку для кошки своими руками - Автопленки. Антигравийная защитная пленка для ав
- Дома известных людей россии фото - 10 самых необычных домов, в которых живут знаменитости
- Альпийская горка своими руками самая простая - Альпийская горка своими руками. Схемы, советы и инстр