Сало через мясорубку с чесноком
Для тех, кто любит основательный завтрак и привык подкрепляться по утрам так, чтобы спокойно дожить до обеда, предлагаем приготовить запеченную дораду или любую другую белую рыбу. Самая вкусная —. Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас.
Сало соленое с чесноком я готовлю в тот день, когда покупаю на рынке мясо. Очень жирной свинины сейчас на рынке нет, как раньше — слой жировых отложений в ладонь толщиной. Выбираю из того, что есть. Выбирать надо сало, чтобы было немного рыхловатым оно мягкое и во рту тает, значит, кормили зерном и комбикормом, а если оно плотное, кормили сырой картошкой да травой, такой продукт не разжуешь. Ещё на рынке прошу, чтобы подожгли зажигалкой небольшой кусочек, если пахнет вкусно можно брать. Попадает иногда не кастрированный боров и все придётся выбрасывать, при варке мочой на весь дом пахнуть будет.
- Комментарии
- Знаете ли вы восточноевропейского человека, которому неизвестно, что такое «Сало с чесноком» и ни не пробовавшего эту легендарную закуску?
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Соленое сало нарезать на кусочки и подавать на праздничный — это скучно. Чтобы сделать оригинальную закуску из сала и удивить своих гостей, дополняю его разными приправами, специями, зеленью, чесноком или луком.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Быстрые и простые рецепты. Сало, перекрученное с чесноком и зеленью.
- Сало с чесноком через мясорубку — одна из самых популярных закусок из сала. По сути, данная закуска представляет собой не что иное, как бутербродную пасту, замазку или паштет , приготовленный из сала, соли, чеснока и черного перца.
- Намазка на хлеб из сала через мясорубку с чесноком — это великолепная, традиционная деревенская закуска, которую можно использовать для приготовления бутербродов как на природе на пикнике так и дома.
- Пошаговый рецепт с фото
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты: свиное свежее сало — 1 кг. Вареное сало.
- Сало с чесноком — рецепт украинской кухни, такая намазка очень хорошая закуска, лучше всего сало намазывать на серый хлеб. Для рецепта сало с чесноком , соленое или свежее сало перекрутить на мясорубке с чесноком 2 раза, посолить и поперчить черным перцем.
В миксере получится каша. Просто жир с чесноком. Не тот вкус. С крупной решеткой мясорубка. Тогда вкуснее.
