Салат из мини-осьминогов с картошкой
Главная страница » Рецепты » Салаты » Салат из осьминога. Он возник в Испании точнее, в Галисии , стране, известной своим совершенством в искусстве приготовления осьминога. Этот освежающий салат, идеальный для летнего дня, может служить как простая закуска, как перекус или даже как основное блюдо. Если вы хотите использовать его в качестве основного блюда, вы можете обогатить его другими ингредиентами, такими как нут, например. Но прежде всего, не забывайте, что секрет в том, чтобы очень хорошо приготовить осьминога.
Спаржу бланшировать 1 минуту, затем опустить в очень холодную воду, чтобы она осталась хрустящей и зеленой. Сверху зелени выложить овощи и кусочки осьминога. Посыпать колечками чили и зернами граната. Полить оливковым маслом, бальзамиком и посыпать морской солью. Сразу подавать на стол. Как готовить осьминога?
Life Eat Travel. Рецепт теплого салата с осьминогом и картофелем. В продолжении рецептов с осьминогом предлагаем вашему вниманию рецепт простого в приготовлении, но вкусного и сытного салата. О том, как подготовить осьминога мы рассказывали тут Предварительно отваренные щупальца осьминога можно так и оставить вареными, а можно быстро обжарить на гриле - в результате получаем либо более мягкий вкус, либо чуть более яркий от гриля. Ингредиенты на 2 порции : Приготовление: Отваренного осьминога разделяем на отдельные щупальца. Смазываем оливковым маслом и бросаем на гриль или хорошо раскаленную сковроду-гриль
