![Пошаговый рецепт салата «Оливье» с фото за мин, автор Елизавета - prachka-mira.ru Самый вкусный салат “Оливье” с колбасой и солеными огурцами](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/b/d1/bd1244fd234c4411b80930b869071393.jpg)
Классический оливье с колбасой и солеными огурцами (пошаговый рецепт с фотографиями)
Салат «Оливье» — неизменный король блюд на праздничном столе. Как же отметить Новый год, День Рожденья или юбилей без этого замечательного блюда? Красивое иностранное название салата оливье порой сбивает с толку. Кажется, что он родом из прекрасного Парижа, где он столь же почитаем, как и в России.
![«Оливье» с вареной колбасой и солеными огурцами рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда» Салат Оливье к Новому году, классический рецепт с колбасой и солеными огурцами.](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/cat/u-0495def6047331595aabba365fc269af.jpg)
![Рецепт Салат оливье с вареной колбасой и солеными огурцами Оливье с солеными огурцами и колбасой](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20151117/m8f005b8.jpg)
![Салат оливье рецепт классический с колбасой и солеными огурцами Традиционный салат оливье с вареной колбасой и солеными огурцами](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-12/1607856929_screenshot_6.jpg)
![Оливье с солеными огурцами и колбасой, пошаговый рецепт с фото Традиционный салат оливье. Классические рецепты вкусного салата с колбасой и солеными огурцами](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20180119/m17ee29a.jpg)
![Салат Рецепт: Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-7fdf0bacc0e5afb7e87ff31973c27f8a.jpg)
![Салат оливье с вареной колбасой и солеными огурцами | Совет да Еда | Дзен Салат Оливье с колбасой](https://ne-dieta.ru/wp-content/uploads/2017/12/final_1200-7.jpg)
![Оливье с солеными огурцами и колбасой Ι - Step-by-Step Recipes Салат оливье с вареной колбасой и солеными огурцами](https://dinne.ru/wp-content/uploads/2015/12/maxresdefault.jpg)
![Классический оливье с колбасой и солеными огурцами (пошаговый рецепт с фотографиями) Салат Оливье классический с колбасой](https://vkucno.com/uploads/2018/11/salat-olive-klassicheskiy-thumb.jpg)
![Салат оливье с вареной колбасой и солеными огурцами – пошаговый рецепт приготовления с фото «Оливье» с вареной колбасой и солеными огурцами](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d8b8aa5d-9fc2-4510-bef0-0567ad588f57/d8b8aa5d-9fc2-4510-bef0-0567ad588f57.jpg)
![Оливье классический, пошаговый рецепт с фото Салат оливье с солеными огурцами и колбасой классический рецепт с фото пошагово](https://www.passionforum.ru/upload/1199/u119978/7/e/7e270884.jpg)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/08/83d9dc.jpeg)
Салаты всегда подаются на праздничный стол, чем больше разнообразие, тем лучше, ведь гости имеют право выбора. Оливье относится именно к тем салатам, которые любят все, и, предлагая этот вариант, можно не переживать, что ваши гости могут не захотеть его. Сегодняшний рецепт знаком многим, главное здесь — выбор правильных ингредиентов. Так, огурцы важно выбирать квашеные или маринованные, но чтобы они были хрустящими и с кислинкой. Колбасу также использовать самую качественную, майонез можно сделать домашний.
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://shamanim.com/uploads/posts/2023-12/nichego-lishnego-idealnyj-olive-samyj-vkusnyj-recept-1.jpg)
![Новинка 6.2.2024](https://chudopovar.com/images/salat-olive-klassicheskij.jpg)
![Ingredients](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/2f/82f6e8d76ac20246e9c11e48de739606.jpg)
![Продукты для рецепта](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-12/1607638531_screenshot_162.jpg)
![Классический оливье с колбасой и солеными огурцами (пошаговый рецепт с фотографиями)](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/1-2-19.jpg)
![Сезонное меню](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/8264/148264-ed4_wide.jpg?1639640467)
![Комментарии: - 0](https://rutxt.ru/files/16676/original/ce471b9bf7.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/12/olivje-s-kolbasoj-11.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/48d52a2b-4e36-4b4f-a304-b9a427bf0a72/48d52a2b-4e36-4b4f-a304-b9a427bf0a72.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/3v6V0ls6PRM/sddefault.jpg)
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас. Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм.
![](https://i.pinimg.com/736x/ea/f4/eb/eaf4ebb9fcbe16094e07d209a34f8cce.jpg)
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2017/11/15-12.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/salat-olive-s-kolbasoy-i-solenymi-ogurtsami-680x270.jpg)
![](http://kotnakuhne.ru/wp-content/uploads/2016/11/00363-klassicheskij-sovetskij-salat-olive-s-kolbasoj-i-lukom.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/131227123933/151103081044/p_O.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/59/37/22/5937225db319be19118c17f4cdd9f82e.png)
![](https://i.pinimg.com/736x/36/d2/f3/36d2f33bae5d1745b59b1ba2466eea5d.jpg)
![](https://st7.styapokupayu.ru/ckeditor_assets/pictures/000/529/835_content.jpg)