Свадебный торт с белым шоколадом и ягодами
Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила. Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.
Испечь 2 или больше бисквитных коржа с разными наполнителями. Причем имеет смысл один из коржей печь меньшего диаметра, чем другой, — тогда получится классическая форма западного свадебного торта. Для этого отделить белки от желтков, желтки растереть с 0,5 стакана сахара, белки взбить в стойкую пену, всыпать туда, не прекращая взбивать, оставшийся сахар, смешать белки с желтками и осторожно при помощи лопаточки добавить муку и наполнитель. Первые 20 минут открывать дверцу духовки нельзя. Потом коржи нужно вынуть, остудить и разрезать вдоль пополам. Приготовить крем: размягченное при комнатной температуре масло взбить добела и постепенно влить в него сгущенку.
Простые и оригинальные рецепты свадебных тортов, предлагаем приготовить в домашних условиях. Не каждая хозяйка, без навыков кулинарии, решиться изготовить своими руками свадебный торт. Но если знать хорошие рецепты и приложить немного усилий, можно удивить таким феноменом своих гостей. Простой, но в тоже время очень вкусный и нежный «Напалеон», украсит свадебное торжество.
Похожие статьи
- Банты на свадебную машину своими руками из лент - Утепление дверей своими руками на даче: способы, м
- Украшения для торта картинки - Кондитерские украшения: фигурка из мастики, сахарное
- Что приготовить из тортильи пшеничной - Тортильяс - кулинарный рецепт
- Украшение на свадебного шампанского - Украшение шампанского на свадьбу