Томатный суп-пюре (классический рецепт)
Полезный томатный суп-пюре с сыром прекрасно насыщает организм. Он готовится довольно быстро. При этом суп-пюре будет уместно смотреться, как в повседневном меню, так и на праздничном столе. Он довольно легкий, при этом питательный. Поэтому подойдет в качестве перекуса в жаркую погоду. Овощные супы прекрасно усваиваются организмом.
Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Этот суп можно готовить с любыми маленькими свежими грибами, но подойдут и сухие, я иногда его делаю со сморчками. Грибы, конечно, нам хорошо знакомы, и количеством прекрасных блюд из них в русской. Когда мы снимали программу, в которой готовили этот суп, мы репетировали спектакль «Чайка» в Театре Моссовета.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
